당알콜(Sugar Alcohol)에 대해

자세하게 쓸 생각은 없고, 이 카테고리는 누구나 알아볼 수 있을 정도의 쉬운 설명이나 아주 간결하게 끝맺을 것 같다.

그리고 무엇보다 내가 궁금해왔던 것들을 바탕으로 쓸 것이다.

 

1. 리콜라 레몬민트(Ricola LemonMint) 사탕을 먹다가 '당알콜(Sugar Alcohol)' 이란 단어를 발견해서 궁금증이 생김.

리콜라 레몬민트(Ricola LemonMint)

 

2. 당알콜(Sugar Alcohol)이라 그래서 알코올 성분이 섞인건가 1초 정도 생각했지만 당연히 아니었음.

 

3. 사실 당알콜은 당이나 알코올과는 전혀 관계가 없고, 분자 구조만 비슷하며 오히려 탄수화물에 가깝다고 함.

 

4. 당알콜의 원재료가 될 수 있는 것들은 이소말트, 솔티톨, 말티톨 등이 있다고 함.

참고로 필자가 섭취한 리콜라 레몬민트(Ricola LemonMint)는 이소말트가 주성분으로 파악됨.

 

5. 당알콜은 기존의 설탕에서 나오는 단맛, 그러니까 설탕 자체를 대체하기 위해 여러 기업들이 사용하고 있음. 

 

6. 예를 들면, 대표적으로 '호올스 XS 후르츠믹스' 맛이 있음.

호올스 XS 후르츠믹스향 캔디

 

7. 문제는 당알콜도 너무 많이 섭취할 경우, 부작용을 동반함.

 

8. 대표적으로 설사 유발, 매스꺼움, 복통, 혹은 구토 증세 등 다양한 부작용이 있음.

 

9. 적당한 섭취량은 대충 하루에 10~20g 이내라고 함. (10g 이상만 먹어도 부작용을 유발할 수 있다고 함)

 

10. 하지만, 10g도 너무 많다고 개인적으로 생각되는 필자는 최대 하루에 10g 미만에서만 섭취할 생각임.

 

11. 참고로, 리콜라 레몬민트(Ricola LemonMint) 한 박스 안에 들어있는 당알콜은 총 38g임.

 

한 줄 요약 : 무설탕 사탕이라고 살찌지 않을테니 맛있다고 한 번에 다 먹지는 말자. 모든지 적당히 먹기.